解读保健食品三大误解

发表时间：2021-01-11 09:26

“目前我国共批准国产保健食品约1.6万余个，备案保健食品约6500余个，有保健食品生产企业约1600多家，年产值逾4000亿。”中国食品药品检定研究院食品检定所李波介绍。

我国保健食品经历几十年发展，品种、数量丰富，社会需求旺盛，但保健市场存在夸大宣传、虚假宣传、非法添加等违法违规行为，对整个保健食品行业产生了巨大影响，也导致公众对于保健食品存在许多误解。

误解一：保健食品＝保健品＝药品？

误解二：国内的保健食品都不安全？

保健食品“蓝帽子”标识

误解三：能吃的药材都能加到保健食品里？

“药食同源没有错，但并非所有中药都可药食同源，也不是所有中药都可以加到保健食品里。”刘洪宇处长说。

哪些能加到保健食品里哪些不能加，也有名单。《既是食物又是药品的物品名单》中有丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、山药、山楂、白扁豆、芡实、黑胡椒、槐花、橘皮等共87种，2019年国家卫健委与市场监管总局又将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇列入食药物质名单，但仅作为香辛料和调味品。《可用于保健食品的物品名单》中包括人参、三七、土茯苓、芦荟、韭菜子、蜂胶等品种。前两个名单中的物品可用作保健食品，但《保健食品禁用物品名单》（包括红豆杉、石蒜、草乌、硫磺、雄黄等）中的物品则不能用于保健食品。

“2015~2019年，我国批准保健食品5269个，其中含中药成分的保健食品就有2497个，占到47.39%。”中国中医科学院中药研究所李洪梅研究员补充说，2019年批准的国产中药保健食品中，最多的就是增强免疫力、缓解体力疲劳。

李洪梅研究员介绍，增强免疫力保健食品的产品配方中，常见的前10种原料为枸杞子、黄芪、西洋参、蜂胶、灵芝、人参、茯苓、蜂蜡、山药、黄精；缓解体力疲劳保健食品的产品配方中，常见的前10种原料为枸杞子、西洋参、人参、淫羊藿、黄芪、黄精、刺五加、红景天、马鹿茸、山药；具有改善睡眠功能的国产保健食品的产品配方中常用的前10种原料为酸枣仁、五味子、茯苓、灵芝、刺五加、天麻、远志、人参、珍珠、百合；具有通便功能的保健食品产品配方中常用的前5种中药原料为芦荟、决明子、火麻仁、当归、番泻叶。

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文章分类：产业动态

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